小光的美食天地

作者: Alnniea (牛牛) 看板: fastfood
標題: [問題] 麥當勞冰咖啡~
時間: Thu Jul 26 06:24:52 2012

之前去買的時後居然沒有以前舊版冰咖啡了 好失望...
店員給我的是黑咖啡加冰塊...
可是我好想喝那種已經調好的 甜的舊版冰咖啡 有人知道為什麼換嗎？
聽說是義美代工 市面上買的到口味相似的嗎？



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◆ From: 111.67.53.30
→ imrt:先前的太甜。要甜，請店員加糖漿即可。 07/26 08:02
→ ottff:先前的真的太甜....都喝不下去.. 07/26 09:05
推 KIDDLEE:我覺得很好喝耶 07/26 09:44

作者: impoca (我心裡住了一個卡拉瓦喬) 看板: CAFENCAKE
標題: Fw: [食記] 台北 東區 跳舞香水忠孝店
時間: Thu Jul 26 02:02:38 2012

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1G43FaW2 ]

作者: impoca (我心裡住了一個卡拉瓦喬) 看板: Food
標題: [食記] 台北 信義 跳舞香水忠孝店
時間: Thu Jul 26 01:58:52 2012


餐廳名稱：跳舞香水忠孝店
消費時間：2012年/06月
地址： 台北市忠孝東路四段104號2F-1(頂好對面)
電話：(02)2752-1552
營業時間：星期一 ~ 星期日 11:30AM ~ 22:00PM
每人平均價位：300
官網：http://www.zoe-grp.com/perfumedance/

*好讀網誌版→http://impoca.pixnet.net/blog/post/46189174


*BBS版

終於有機會品嘗覬覦已久的跳舞香水

跳舞香水和麻布茶房、元定時一樣同屬展圓國際

但風格卻大異其趣 營造華麗高雅的用餐空間及餐點內容 鎖定女性客群

甜食+夢幻裝潢完全點中了我的穴啊!!!

我們今日造訪的是位於東區的忠孝店 在板橋大遠百也有一間板橋店



餐點部分有三明治、燉飯、義大利麵、薄餅、湯品、沙拉等

創意甜品供應蜜糖吐司、法式金磚、鬆餅、蛋糕 價位多位於200~300之間

還有各式飲品 內容可說是十分多樣

我們當天其實不餓 可是螞蟻魂卻難以克制的燃燒著

於是我們點了兩樣都是甜品

首先第一個粉墨登場的是 將將!

角色壹*藍莓凱利風 320NT



跳舞香水很有誠意的一點是 他們菜單上的擺盤和餐點內容與實際送上桌的有高達90%以上的接近程度

我們完全是衝著巧克力高跟鞋和馬卡龍而點的XD

外型討喜但價格卻也相對是最高的(跪)

以莓果為調味基底的丹麥蜜糖吐司 旁邊附上豐富的卡士達醬與一球佐著藍莓果醬的香草冰淇淋

表現尚可 可能是視覺上的表現壓過了味覺的享受吧



角色貳*黑岩火山法式金磚 260NT



蜜糖吐司與丹麥蜜糖吐司在許多店家都可以嚐到

法式金磚系列算是跳舞香水的招牌特色甜點吧

我們都是巧克力愛好者當然不可以錯過

法式金磚其實就像是一種變形的蜜糖吐司

只是把土司磚切成丁狀疊成塔型如此而已

塔頂供著的是一球巧克力冰淇淋 綴著巧克力巧酥



同場加映*野艷風情法式金磚 260NT



在當初點餐的時候我們最想點的甜點組合分別是藍莓凱利風和黑岩火山法式金磚

但再向服務生一再詢問甜點的口味後

服務生很確定的跟我們說藍莓凱利風配的是巧克力冰淇淋

因為如此就跟我們最想吃的黑岩火山撞冰淇淋了

於是忍痛割愛換點了這個莓果口味的野艷風情

在餐點送後上叉子一挖才發現

藍莓凱利風佐的根本就是香草冰淇淋啊!!!

在我們向服務生反應他們介紹時的疏失後 他們就把這盤野艷風情收回去給我們換了我們想要的黑岩火山

雖然野艷風情無福消受但至少有拍到照囉

還好10%的服務費沒白收



*murmur

餐點分量對女生而言是滿大的

很慶幸沒有點飲料不然我們兩人絕對吃不完

現場還有許多嘉年華會的華麗面具可以借來拍照

但可能因為人多環境很吵雜，服務生反應有點慢，要倒個水都要等很久

並且廁所的清潔度十分不夠

在細節上還有許多可以加強的空間囉

以上個人淺見僅供參考：)

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※ 轉錄者: impoca (219.69.80.133), 時間: 07/26/2012 02:02:38

作者: chickenbo (雞寶寶) 看板: Bingo
標題: [冰冰] 義美芒果冰棒
時間: Wed Jul 25 17:59:06 2012


網誌版：http://little15.pixnet.net/blog/post/37819969

義美的冰棒都有很高的水準

小雞超級喜歡的

像珍珠奶茶冰棒和芒果冰棒都是小雞的最愛

這芒果冰棒特別講究

牛奶1/3 和芒果2/3

營養標示

每支冰棒91.1大卡

這還是小雞第一次吃到芒果雙色冰棒

外表看起來就很上相

超級好吃的^^

馬上就吃光光了

濃郁的水果香味搭配滑順的牛奶口味

絕配呀!!!!!

跟平常吃的芒果冰淇淋很不一樣

非常推薦給大家

--


平價、特價美食全在小雞部落格：http://little15.pixnet.net/blog

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◆ From: 114.37.205.217

作者: Gloyia (hello) 看板: Bingo
標題: [冰冰] 旗津海之冰
時間: Wed Jul 25 19:53:33 2012

生為高雄人，對旗津的海之冰慕名已久

尤其有一次去旗津卻沒吃到海之冰而去吃了對面的豆腐冰

事後常常覺得後悔，最近去旗津決定去看海之冰彌補遺憾...


事實證實第一次沒去吃是對的!!!



剛去旗津的時候海之冰很多人，就先坐渡輪過去玩完回來再吃

雖然人變少了但還是滿多的

一開始排隊被插隊有點不爽，不過對方是差了我快2.30歲的大叔我也不敢嗆他

那老闆娘站櫃檯又不快點結帳，大呼小叫的罵人讓人覺得很煩

感覺不怕沒客人就很隨便


後來冰送上來後感覺還好，就靠"大碗"當噱頭而已吧

水果也沒特別多，說新鮮嗎?水果不就那樣，能吃出不新鮮就多糟糕了

另外芒果吃起來像是罐頭的


總之，想見識一大碗冰擺在眼前的人可以去吃看看

但我想我不會再去第二次

不知道海之冰的大碗噱頭可以賣多久


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◆ From: 218.173.37.137
※ 編輯: Gloyia 來自: 218.173.37.137 (07/25 19:59)

作者: Mike70109 ( NO.1 𦲷萾) 看板: Coffee
標題: [問題] 量販店或Costco有賣300元以下咖啡週邊商品嗎？
時間: Wed Jul 25 22:05:20 2012

※ [本文轉錄自 hypermall 看板 #1G3xuu1C ]

作者: Mike70109 ( NO.1 𦲷萾) 看板: hypermall
標題: [問題] 量販店或Costco有賣300元的咖啡豆嗎？
時間: Wed Jul 25 17:36:52 2012

最近舉辦自費餐會

因為結餘還剩300元

退錢給大家也麻煩

所以想再買個小禮物

對象是退休的主管

喜歡喝咖啡

想到量販店找300塊左右的咖啡豆(不能超過300)

我知道這條件很低

不過沒辦法，沒辦法再叫大家拿錢出來了

不然就只能退大家錢了QQ
(因為要換一堆零錢Orz)

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◆ From: 120.117.58.54
推 windlina:喜歡喝咖啡的人收到300塊的豆子應該不會很開心.... 07/25 17:41
推 qingalen:要不要考慮改成咖啡杯 07/25 17:47
推 ca1123:最便宜綠色包裝一包四百五左右... 07/25 17:50
→ gati:伯朗咖啡豆半磅應該就差不多300吧 07/25 18:49
→ gati:算是入口很順的咖啡豆，很多專賣店有賣半磅不超過三百的豆子 07/25 18:50
推 aftermathx:預算300真的建議不要送豆子 07/25 18:56
→ arisalisa:西門町有一間蜂大咖啡的咖啡豆價格合理又好喝 07/25 18:59
推 cafelife:可以考慮送濾紙 07/25 19:06
→ cafelife:豆子很看人喝的 不喜歡的話沖一泡後就會進垃圾桶..很浪費 07/25 19:07
→ moonpaper:不知道對方喝到什麼程度,送豆子很危險 07/25 19:10
→ BJRT:買大卡片寫一寫比較好看 至於300的咖啡豆..... 07/25 19:49
→ Fankthia:喜歡喝咖啡 也得要知道平常有沒有在煮? 用什麼方式煮? 07/25 20:56
→ Fankthia:有沒有磨豆機? 煮法不同 適用的豆子也不一樣 07/25 21:00

唔！看來咖啡豆不是很適合。對方家裡有兩台咖啡機

一台磨豆，一台煮咖啡粉。咖啡週邊商品也可以

不過我對咖啡沒有研究

不曉得週邊商品除了濾紙跟咖啡杯以外

還有什麼可以買？

※ 編輯: Mike70109 來自: 175.180.164.19 (07/25 22:03)

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※ 轉錄者: Mike70109 (175.180.164.19), 時間: 07/25/2012 22:05:20
→ toddchen:你看要不要送打奶泡的，我記得電動棒好像也有差不多的 07/25 22:38
→ flyingmaple:..伯朗300半磅有找..不過我在那邊工作沒買過就是.. 07/25 22:41
→ Mike70109:對方家裡已經有了Q_Q 07/25 22:41
推 ming852:咖啡賞味誌... 07/25 22:49
推 Mariness:找1/4磅300的就很高級了 07/25 22:56
→ tomomo520:密封罐、小電子秤 如何？ 07/25 23:04
推 whk:台北可找日光咖啡館，豆子選擇多可問烘培日，也可以100g計算 07/25 23:15

作者: komochi (只是過往雲煙) 看板: Coffee
標題: Re: [器材] 聰明濾杯請益？Driver / Clever / Junior
時間: Thu Jul 26 00:12:04 2012

借這篇文章問一下
不知台南有哪家店有在賣Driver聰明濾杯
我想看過之後再決定要不要買
另外關於這支濾杯的優缺點還有其他見解的也請多指教
感謝

※ 引述《bunnylai (傳說中的小兔兔)》之銘言：
: 好久以前就有注意到聰明濾杯這種產品，
: 本來以為是噱頭，就沒有太注意，
: 後來在幾家咖啡店，看到單品用聰明濾杯沖，
: 以我不太好的味覺來說，好像喝不太出差異！
: 看起來易用易清理，
: 這樣在公司就不用美式煮不太好的味道，
: 或是金屬濾杯清潔麻煩！
: 有沒有板上先進用過的，可以分享一下優缺點？
: 謝謝！
: Clever Coffee Dripper
: http://www.sweetmarias.com/clevercoffeedripperpictorial.php
: http://www.handybrew.com/C-70888.html
: Driver 聰明濾杯(看起來跟上面一模一樣)
: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1140007
: Junior 和風濾杯(長得不太一樣，功能一樣)
: http://ppt.cc/sZ4y

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◆ From: 123.204.222.44
推 spring34665:優缺點喔.... 07/26 09:25
→ spring34665:就方便好用省豆子，味道也不會太差 07/26 09:27
→ spring34665:由於是採用濾泡式的方法，也比較不會有萃取不足的問題 07/26 09:28
→ spring34665:缺點算是濾紙跟杯子本身的密合度有點差 07/26 09:30
→ spring34665:跟上方的開口過大，失溫問題頗大 07/26 09:30
→ spring34665:跟.....很多人認為沒有其他沖煮法來的帥氣XDDDDDDD 07/26 09:31
推 bunnylai:就是不用技術可沖出70分的咖啡，手沖需要技術可沖出50~90 07/26 10:21
→ bunnylai:分的咖啡 XD 07/26 10:22
→ bunnylai:高雄龐老爹有，不然就網購7天鑑賞期，只看不用可退貨 XD 07/26 10:24

作者: liyiying0515 (liyiying) 看板: Nightmarket
標題: [問題] 永和家鄉滷味
時間: Sun Jul 15 20:41:43 2012

大家好第一次在這邊PO文 請大家多多指教

想請問有沒有人吃過永和的家鄉滷味??

今天心血來潮想說買個滷味吃

一走到攤位上琳琅滿目的食物不知如何點選...

於是便問老闆有什麼比較推薦的~~

老闆就說：先生您可以試試看我們的杏鮑菇，是我們的招牌唷!

我不疑有他...買了"一根"以斤計價的杏鮑菇...荷包噴了NT60..

另外再點了一份豬耳朵(煙燻的口味...味道偏鹹)

重點是當我吃了一口杏鮑菇的時候，那個味道實在讓人五味雜陳...

咬下去有一股過期的酸味....(不知道滷味賣的杏鮑菇是不是都這樣???)

想請問有人吃過也是同樣的口感嗎???

而且這家滷味的位置是以前一修滷味的位置....


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◆ From: 1.160.32.194

作者: maygine (拒當女僕的女王) 看板: Nightmarket
標題: Fw: [食記] 台中廟東夜市•超人氣正兆蚵仔煎麵線
時間: Fri Jul 20 23:33:00 2012

詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/45262231
消費時間：2012/6

頗負盛名的豐原廟東夜市人氣正兆蚵仔煎麵線，
讓我們嘗到好味道古早小吃

說起正兆蚵仔煎，當然是豐原廟東夜市的招牌之外，
應該連台中人都相當熟悉

專程到廟東夜市，
也絕對是要來這家吃吃看到底有多厲害啊

整體來說，正兆的專長應該是蚵仔，
所以不只賣蚵仔煎，還有蚵仔鏈跟蚵仔麵線

但嚴格來說，這裡的價位已經追上台北市，
一份蚵仔煎要價60元，真的是不算便宜

長型的店裡位置不少，
因為刻意錯開用餐時間，所以沒有太多人潮

在炎熱的夏天裡，在夜市吃蚵仔煎雖然過癮，
但真的真的很熱啊！
（很佩服在煎台前跟爐台前工作的大姊們，
辛苦了！！）

當然，除了招牌的蚵仔煎跟蚵類餐點之外，
蝦仁煎跟其他的麵類羹類，甚至還有紅油抄手
才剛點完蚵仔煎，服務人員立刻就動手煎個不停

正兆的另一個特色，就是蚵仔煎下方的青菜實在非常多，
喜歡青菜的朋友會很開心啊（一開始還以為有點炒青菜）

再來，另一道正點的蚵仔麵線，在陽光下閃著漂亮的光芒
好的！來看看蚵仔煎（60元），
雖然60元不便宜但以份量上來說還不錯

正兆的醬汁有甜有鹹，
兩種不同口味的感覺搭在一起就是這老店的魅力來源
煎粉的口感非常Q，咬起來爽度超夠的！

搭配下面炒的恰好的空心菜
整體滿足度很高，很少吃到用空心菜做的蚵仔煎
但初體驗相當相當成功唷！！

蚵仔的個頭挺大，裡面的湯汁也很多，
吃起來有滿嘴的海味啊

再來是蚵仔麵線（35元）
這道跟蚵仔煎相比，價位就算是親民許多，
不算小的一碗看來就很豪氣

一樣有很正點的蚵仔，但外層有多裹上一層太白粉
整體而言，正兆的蚵仔煎跟蚵仔麵線的確都挺有水準，
除了鮮度夠之外 調理過程跟手法也都無話可說，
基本上這家店算是豐原廟東夜市必吃美食
如果有朋友特地到訪，也記得一定要來這裡吃吃看唷！



正兆蚵仔煎蚵仔麵線

地址：台中市豐原區中正路167巷3號
電話：（04)25239235

營業時間：中午十一點半至凌晨一點半

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*~好吃女王的美食天地~*
http://rmlove30.pixnet.net/blog

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◆ From: 61.62.128.77
※ 編輯: maygine 來自: 61.62.128.77 (07/20 23:33)

作者: imtaft (TAFT) 看板: Nightmarket
標題: [問題] 請推薦饒河夜市美食
時間: Sun Jul 22 23:38:06 2012

最近外國朋友來台，
想帶他們到饒河夜市逛逛，
但除哦藥燉排骨和芒果冰外，
還有什麼美食值得推薦的??
最好是可以邊走邊吃的~~

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◆ From: 122.116.137.61
推 mattbarne:圓圓燒 玉子燒 胡椒餅 雞排 雞翅包飯 118.166.73.142 07/22 23:39
→ lsryu:炸蛋蔥油餅，鹽酥菇(靠廟口前段) 1.160.246.5 07/22 23:45
推 tkenny:大推東發號肉羹 223.140.139.76 07/23 00:56
→ tkenny:不過無法邊走邊吃哈哈~ 223.140.139.76 07/23 00:57
推 blue731025:橘象香蕉煎餅+泰式奶茶~~ 36.225.97.213 07/23 01:55
推 seamou:杯光茶飲 下港臭豆腐 炸蛋蔥油餅 大阪燒 203.65.71.253 07/23 17:09
推 tomaka:中段的金賞東山鴨頭 心中第一名 111.240.26.152 07/24 16:59
推 satriani:大阪燒好吃，老闆也很客氣~ 111.243.167.232 07/24 21:20

作者: annie8057 (君君) 看板: Nightmarket
標題: [食記] 三合夜市入口小吃
時間: Tue Jul 24 16:59:07 2012

最近在三重工作

常會看見阿嬤或阿公在三合夜市入口賣蔥油餅

不事厚厚的那種

比較薄用油炸一炸

以前有吃過別家的

這家吃起來很酥很好吃

醬料好像也是他們自己配製比較特別

阿公阿嬤也很熱情還會和你聊聊天

從中午就開始賣一直到晚上好辛苦

可以去幫他們捧捧場

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◆ From: 36.226.17.73
→ teacl2003:三和 36.226.23.215 07/24 20:53

作者: BUE (BUEe) 看板: Snacks
標題: [心得] 大阪 難波 老爺爺起士蛋糕
時間: Mon Jul 23 09:39:33 2012

圖文版：http://bueplus.pixnet.net/blog/post/37770066

老爺爺起士蛋糕（りくろーおじさんの店）在難波應該已經是觀光客耳中的名店了，因為
便宜份量大，又好吃，而且地點好找，所以就連日本人都很愛。

是的，大家為的就是前面這一個個直徑十八公分現烤的CHEESE蛋糕。

我去的這天因為是星期六，所以人滿多的，不一會後面已經排了兩排，店家也拿出試吃給
久候的客人，而且很大方的一大塊。

如果有機會的話，真的應該看看剛烤好的樣子，搖搖晃晃的感覺非常水嫩，出爐時店家會
搖鈴通知，並且現場用鐵烙烙上老爺爺的圖案，接著就是一個又一個地現場裝盒賣出。

這次我是買回台灣吃的，這個蛋糕可以帶上飛機，只是要盡量平放，避免擠壓變形。保存
時間不長，三天就要吃完。

到家打開來時還可以感覺到微溫，袋子也有著一層未完全散掉的熱氣。

老爺爺起士蛋糕其中一項特色在於底部圍著一圈葡萄乾來調整口味，讓整體吃起來多了一
份清爽滋味。

老爺爺起士蛋糕雖屬於輕乳酪蛋糕，但我覺得味道滿夠的，很香不甜膩，質地輕柔卻不會
讓你覺得沒口感，卻帶紮實的口感會讓你一口接一口。

每次來關西，回台前買一個帶回台灣似乎已經是習慣了，除了方便便宜外，更重要的是好
吃，如果有經過的話記得來嘗嘗老爺爺起士蛋糕喔。

--

愛吃..喜歡吃..
總是神遊在日本街頭

兩片葉的落葉 http://bueplus.pixnet.net/blog

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◆ From: 114.45.234.229

作者: chickenbo (雞寶寶) 看板: Snacks
標題: [心得] 必勝客 西班牙海鮮比薩
時間: Tue Jul 24 18:21:04 2012



網誌版：http://little15.pixnet.net/blog/post/37796383

我們挑新品西班牙海鮮比薩

蝦仁、魷魚、章魚、蟹味絲、 蕃茄蘿勒海鮮醬、黑橄欖、小蕃茄

以420元的價格 提在手上

的確有點點小空虛:D

必勝客的比薩算小雞吃過比較高檔，平常都是拿坡里

這款披薩表現也還不錯，蠻好吃的

料也給很好 →如果420元料還很少，那真的會跟他拚命!!!

在台南長榮路上這家必勝客店員態度也很好，給它拍拍手~

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作者: oreo5576 (oreo5576) 看板: HerbTea
標題: [請益] 咳嗽喝桔茶可化痰嗎? 有推薦的嗎?
時間: Thu Oct 13 22:50:15 2011

爬過文,看之前有前輩推薦咳嗽喝桔茶可化痰
不曉得有沒有推薦哪一種的
或是要自己再另外加金桔什麼的嗎? 又或是要加醃漬過的那種金桔嗎?

因為這幾天感冒咳嗽咳的很厲害
藥也吃了
喉糖也沒用
藥水也沒用

一整天是拼命喝熱茶(因為不愛喝熱水)
所以想請教有什麼茶可以紓緩咳嗽的

謝謝

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◆ From: 111.243.2.100
推 nivi6462:你可以試試蜂蜜檸檬，蜂蜜薄荷或者洋甘菊茶 10/13 22:56
→ nivi6462:另外桔茶講的會不會是韓國的蜂蜜柚子?橘子感冒不可以吃耶 10/13 22:57
→ nivi6462:金桔的話我沒研究，陳皮可以化痰..但是新鮮橘子不能... 10/13 22:57
→ nivi6462:對了~~突然想起宜蘭的金桔茶的確有說可以止咳化痰~~~~~ 10/14 07:49
推 pching:版主大人真的很用心~^^蝦米都知道 10/14 10:27
→ oreo5576:感謝版大，先去買洋甘菊試試！ 10/14 11:40
推 nivi6462:所謂久病成良醫~~我只是咳嗽了很多年... ~~>_<~~ 10/14 21:58
推 W3837:金皮油 10/17 12:22
推 cocoquu:我也要來試試,這天氣好容易感冒,我也是一直咳... 10/19 20:05
推 naturer:自己做果醬泡熱開水不錯，果醬很簡單 10/21 16:42
推 yebbi:我推枇杷膏喔。 11/11 18:43
推 mike131:佛手柚八寶茶可以~ 12/28 17:49
推 claire429P:其實咳嗽超過三個月,建議就看中西醫,長期喝寒涼性的飲 02/12 12:52
推 claire429P:料,反而會咳得更嚴重,體內也會失調! 02/12 12:55
推 DgirlD:金皮油超有效,每當感冒前兆喝就不會感冒了 02/21 11:22

作者: sunnyzoe (It is a long way to go) 看板: HerbTea
標題: [請益] 孕婦可以喝南非國寶茶嗎
時間: Wed May 5 15:58:32 2010


因為前陣子失眠
有人推薦我喝南非國寶茶 聽說可以舒緩神經緊張
我是傍晚就開始不能喝任何茶類的人
晚上連喝一點珍珠奶茶都可以讓我整晚睡不著
我喝了一個星期的國寶茶後 發現真的有比較好睡耶

現在因為懷孕 不知道可不可以繼續喝國寶茶
我是看產品說明寫 不含咖啡因 有少量單寧酸
但還是覺得想再確認一下 畢竟喝下去的東西會直接影響到寶寶的發育
請問有孕婦在喝南非國寶茶的嗎?

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◆ From: 122.117.125.145
※ 編輯: sunnyzoe 來自: 122.117.125.145 (05/05 15:59)
推 moonland:南非國寶茶是灌木非茶樹 當然不會有咖啡因 05/06 23:07
→ moonland:而且因為含豐富礦物質 被非洲住民拿來當神奇飲料喝 05/06 23:07
推 co33:南非國寶就是圓葉布枯嗎 05/13 02:50
推 yeanlingg:可以喔！另外我也推建B&G德國農莊有機甜橙瑪黛花茶 05/18 17:16
→ yeanlingg:沒有咖啡因，瑪黛本身有鐵質、鈣質和水溶性膳食纖維 05/18 17:17
→ nivi6462:瑪黛茶含有高量咖啡因，絕對不合適孕婦飲用，請注意! 05/18 23:08
→ palmarosa:可是我跟老公喝了後都會睡不著，是JC大開的團買的 07/15 20:43
→ palmarosa:應該品質是OK的，但常喝茶的老公跟我，喝了當晚很難入眠 07/15 20:44

作者: sweetmousse (就是台北東區!) 看板: HerbTea
標題: [茶記] 小熊森林 花草茶專賣店
時間: Mon Mar 29 00:43:44 2010


店名：小熊森林
地址：台北市敦化南路1段177巷25號
電話：27725550
營業時間：下午兩點才開
價位：花草茶一壺220元，都可以回沖（除非有加牛奶），點心看當天的供應。

有圖（但沒拍到茶壺 T＿＿T）網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/gjeannie/7836592

說明：

這是一間還蠻資深的花草茶專賣店，店家的介紹資料來源是幾位資深店員口述，由於我去
請教他們關於東區的事情順便聊及的。有詢問過可不可以放網誌，拍攝店內照片也有經過
店家同意。真的不是店家招待廣告文喔，我是真心想要介紹這間老店給更多人認識的！

純文字版：

小熊森林是東區巷弄中一間資深老店，開幕於1991年，至今已快邁入第20個年頭，門口的
樹木在剛開幕時還只是小樹苗，如今已長成大樹，蓊蓊鬱鬱地將店門口塑造成一個小樹洞
的感覺。

店內專賣花草茶，這裡沒有咖啡、紅茶等其他飲料喔！除了MENU上的品項之外，也可以請
店員搭配自己想要的香味與感覺，至於點心MENU上也沒有寫，看當日有供應什麼，不過根
據我之前吃過的幾次，有香噴噴的薰衣草餅乾，有時候也會有小蛋糕。

幾次田野訪談我都約在小熊森林，這裡是個非常適合好好談話的地方。陰雨綿綿的上禮拜
四，我和學妹約訪談，擺脫外頭冷颼颼的空氣，一走進小熊森林整個人都溫暖也溫柔了起
來。聽店員的推薦喝了一壺以玫瑰為基底的花茶，端上時店員還提醒我要先聞聞它的香氣
再喝，雖然我不太會品花草茶，但確實有感覺到整個香氣和茶的溫潤，讓我最近緊繃的神
經慢慢放鬆了，和學妹聊得非常盡興。

＊見證東區20年的小熊森林：

老闆是多年前在日本居住時接觸到花草茶的東西，回來台灣後覺得這個東西不錯，就想說
來推廣。籌備與正式開店時大約時1991年，那時候也想說：1991倒過來寫還是1991，這是
一個很有巧思之處。

環境：

這是一個很舒緩的空間，以空間調性來說不是一個很趕、很匆促、很緊張的地方。

為什麼店名叫「小熊森林」呢？據店員A聽老闆說到以及個人的體會，小熊森林是一個
隱喻，講的是人跟人之間的關係。它藉由聽起來很可愛的小熊來隱喻人，而森林是一個媒
介，引發一個人與人之間良善的關係。在店裡面感受到的是空氣、光線，這裡是一個良善
、光明、溫暖的空間，不是很冷的、很硬的，這不是老闆所要的東西。

這裡的客人和店員講話也通常都是輕輕柔柔的，店員A提到，因為氣氛的關係，在這裡不
知不覺就會靜下來。來這邊講話為什麼要很大聲，花很大的力氣，輕輕的講，你也可以聽
得到就好了。A笑說，這裡也常有發呆的客人，有時候就坐在那就沈浸在自己的世界裡了
。「一個人沒關係，店裡客人不多時，一人一張桌子也沒問題，坐一整天也沒有關係。我
們反而會希望你進來好好的喝一杯，休息一下。某種程度來說我們是療癒系的。」

關於店裡面的小玩意們：

由於老闆的個人喜好，店內除了花草茶之外還有一些生活雜貨。一開始算是很早的複和式
經營店面。店員A提到現在店內的小玩意們如果有點缺陷或舊了，就留下來當作店內擺飾
。「其實以陳設來說，老闆當初用了很多大地色，很多東西它擺在這邊，你就覺得它應該
就在那邊了，它並不會很突兀，很自然地融入在背景。」因此，這些東西是商品，也是店
內的一部份，多麼多年看著人們來來去去。

關於花草茶：

店員A說，花草茶的材料主要是從法國普羅旺斯進來的，自從老闆在日本接觸到這些東西
之後，他就試著去找氣味、品質比較好的產地。其實全世界有很多這樣的產地，但他後來
還是決定採用法國的普羅旺斯地區的花與草。這個產地的特色：所有的花花草草都是處在
一個自然生長的狀態，採收的方式也比較特別，一般的採收方式可能是採下來就直接烘乾
，那我們是採收之後，在產區旁有個石頭造的小屋，先這些花草先放在那邊，利用自然的
陰乾的方式，使其水分抽離，留下香氣的部分。這跟一般直接乾燥方式不太一樣，它的氣
味會比較持久、濃郁。那特色就是剛剛講的，它是一個很天然的東西，自然生長的。

店員提到老闆對這些頗有研究，有些茶也是他們自己調配出來的。「這種東西不能把它說
成是藥，但它的確就是有一些舒緩的作用，讓人們覺得比較舒服的效果。長期飲用的話獲
許會有改善，那畢竟跟藥是有很大的區隔，講難聽一點就是阿豆仔的草啊茶（台語）
，這種芳香值物在國外要嘛就是拿來做料理的，像是我們吃到的一些法式料理、義大利料
理，很多都是用了這些香草食物，那或許有些是類似偏方的東西。」

小熊森林，一間隱藏於大樹後的世外桃源，有滿屋子的小熊，有溫柔舒緩的氣氛，有很香
很好喝的花草茶和小茶點，以及溫柔親切的店員們。這麼一間充滿故事的小店，坐落在繁
忙的東區中，值得進來發呆一個下午。

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就是台北東區！http://www.wretch.cc/blog/gjeannie


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 202.132.193.89
推 nivi6462:謝謝分享，請問這家跟台大那家小熊森林是同一家嗎? 03/29 04:34
→ sweetmousse:應該不一樣吧 記得這間沒有連鎖 :p 03/29 11:03
→ nivi6462:因為公館的小熊森林也有十幾年以上的歷史~~很好奇.... 03/29 12:19
推 dancingblue:有去過這家幾次，感覺蠻舒服的ㄧ個地方。 ^^ 04/02 22:30

作者: meisterhaft (唉唷胃呀(￣y▽￣)╭) 看板: chocolate
標題: [資訊] 台中愛買復興店DOVE璀璨寶盒出清
時間: Mon Jul 23 19:15:21 2012

台中愛買復興店(放在收銀機前的出清商品特區)

《Dove》 德芙璀璨寶盒巧克力 (200g/盒)+ Dove 德芙榛藏巧克力125g

這樣一組99元 保存期限到2012-08-19 2012-08-31

雖然是植物油巧克力,不過味道口感調整得還OK

這樣兩盒加起來99元 我覺得是可以入手的價格

至於保存期限問題，東西其實不多，到期之前吃完應該不難XDD


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◆ From: 111.253.87.117
※ 編輯: meisterhaft 來自: 111.253.87.117 (07/23 19:16)

作者: vivianenjoy (Ciao) 看板: CAFENCAKE
標題: Fw: [食記] 台北東區 鬆餅公主
時間: Tue Jul 24 23:20:42 2012

※ [本文轉錄自 Daan 看板 #1G3hp5ow ]

作者: vivianenjoy (Ciao) 看板: Daan
標題: [食記] 鬆餅公主
時間: Tue Jul 24 23:18:24 2012




鬆餅公主

地址：台北市大安路一段31巷50號

電話：02-27118286

營業時間

平日：11:00-22:00

假日：11:00-23:00 〈限時2小時〉

官網：http://ppt.cc/b5Tt

需10%服務費，低消為每人飲料一杯。


網誌圖文版：http://ppt.cc/PHn7

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(以下內容複製於網誌)

女人愛吃下午茶，我跟友人每個月都要來一次的下午茶約會；
為了這次的約會我們在網路上尋尋覓覓，
為的就是找尋一間兩人都想去的下午茶店，最後選擇了公主鬆餅。

選擇他的原因是因為這間店很可愛〈對！就是這樣膚淺的原因〉


但是，這天我們找路找超久的！一直在隔壁巷子繞來繞去，殊不知咫尺天涯。

最後我們找到了，但也遲到了。很幸運的只稍微等了一下就有位子了。

http://ppt.cc/zbOV

公主鬆餅的門口

還有人在外頭等待，這時候大概四點左右我們正要離開。

店裡從我們進去到離開，都是坐滿的！所以假日要去還是訂個位子會比較好！


http://ppt.cc/iSZX

到了位子上，服務生立刻送來兩本menu，並且細心的介紹了店裡的餐點。

由於燈光的關係所以拍起來都有我相機的影子。

(因為太多頁了，要看內容請參閱連結， 不過我似乎忘了拍鹹食那一頁了)


由於有豐富的經驗(？)我們決定點一種甜的一種鹹的，才不會吃起來很膩。


鹹食部分，店員推薦了總匯三明治與豬排三明治，後來我們選了總匯三明治


http://ppt.cc/yiQR

總匯三明治 150元

薯條上灑的是起司粉

看似小小一盤，其實份量非常足夠。

三明治吃起來不會太乾，用料蠻豐富的。


http://ppt.cc/izcU

香蕉巧克力冰淇淋鬆餅 150元

我們在香蕉巧克力冰淇淋鬆餅與草莓冰淇淋鬆餅之前拉鋸，最後香蕉巧克力獲勝了！

這次選了這種大格子鬆餅

(他們還有比利時鬆餅跟英式鬆餅)

份量看起來不大但其實還蠻飽的。

鬆餅酥酥脆脆的很好吃！


http://ppt.cc/EPlN

冰滴咖啡 150元

特別的造型，左邊那個咖啡色的條狀物是糖冰塊，杯子底部是尖的，所以它站不穩XD

右邊的裝咖啡的瓶子是中空的，裡面放了冰塊，有趣的造型

這個是友人點的，我喝了一口原味，還蠻順口的。

但是糖冰塊會一直滾來滾去，有點難以控制，它會一直想親吻你的鼻子。

他也有附牛奶及糖漿(後面那兩杯)，不夠可以再加 (三個願望一次滿足XD)。


http://ppt.cc/WjzL

抹茶歐蕾 130元

沒辦法我是抹茶控，看到抹茶就會想點。

這裡的抹茶歐蕾甜度控制的相當好，不會太甜。

不會讓一邊吃甜食的我們又一邊像在喝糖水那樣。


http://ppt.cc/Hh-p

廁所裡的燈，我覺得好漂亮喔！(硬要介紹)

男廁女廁是同一個入口，所以男生女生都可以看到。

不過這天去喝下午茶的時候，店裡面男生真的超少的，都是女生！


http://ppt.cc/CHmq

靠近窗邊的一個角落

很多很可愛的東西，女生來這邊一定會很瘋狂


還有一個公主的寶座，讓大家都可以來當公主



後記：

這一天我們唯一覺得美中不足的就是時間太少了，兩個小時其實有點不夠。

因為三明治先上，最後我們還有鬆餅還沒吃完。

但是我們能夠了解，因為翻桌率實在高的嚇人，兩個小時到了服務生會來提醒你。

所以如果要來公主寶座區拍照的，就等吃完離開座位之後再來拍吧！

食物看似少少的，但整個吃完非常飽。

如果想要來個悠閒的下午茶順便逛逛東區，公主鬆餅或許也是個好選擇。

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※ 轉錄者: vivianenjoy (114.34.184.72), 時間: 07/24/2012 23:20:42

作者: BUE (BUEe) 看板: CAFENCAKE
標題: [食記] 台北 延吉街 Kevin主廚乳酪塔專賣店
時間: Wed Jul 25 09:43:09 2012

圖文版：http://bueplus.pixnet.net/blog/post/37770564

位在延吉街的Kevin主廚乳酪塔專賣店是滿有名的店家，如店名所說的，其最出名的就是
乳酪塔囉。

乳酪塔大約比太陽餅再大一些，放在一般的小碟子中剛剛好，分量剛好適合一至兩個人食
用。包裝非常簡單。

這個乳酪塔是屬於重乳酪的口味，如果喜歡輕乳酪的朋友可能會不習慣。入口果然是香濃
細滑且紮實，而且不會膩，看來店家在抑制乳酪油膩感上下了不少工夫，而塔底是我最喜
歡的那種酥脆塔皮，給乳酪塔增添了另一種口感。

我滿喜歡這家的乳酪塔，口味好且作工用料實在，唯一的缺點就是價位頗高，一個就要80
元，已經可以抵一餐了，只能偶爾吃一次啦。

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愛吃..喜歡吃..
總是神遊在日本街頭

兩片葉的落葉 http://bueplus.pixnet.net/blog

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◆ From: 114.45.239.212

作者: chickenbo (雞寶寶) 看板: Bread
標題: [食記] 北海道麵包 鮮奶吐司好好吃
時間: Tue Jul 24 18:06:29 2012


網誌版：http://little15.pixnet.net/blog/post/37657364

北海道麵包生意搶搶滾，

小雞為了這條鮮奶吐司還在旁邊等十分鐘才出爐:D

要不是親眼看到北海道的人潮，

很難相信這家麵包店居然生意好成這樣子







小雞買的是芋頭口味+肉鬆的麵包

份量很大，有芋頭的甜味和肉鬆鹹味，

很對味~~

奇怪!!這種口味的麵包好像很少看到耶







以前小雞有買過台南最有名的關廟吐司，

雖然排隊要很久~但也很推薦^^

就這次吃到的北海道和關廟吐司比賽

兩個都很好吃呢!!!

只是北海道的麵包香味蠻重的，小雞不知道該怎麼講

呃.....就是麵包放了一陣子還是很香

小雞比較不愛這種感覺 >"<

我覺得麵包剛出爐很香沒錯，但如果都放了一陣子還這麼香

就..............





另一個有包麻吉的麵包比較不合口味

100_0170






熱呼呼的鮮奶吐司一份50元

小雞在颱風天前買的

好多人在搶吐司~

本來還僥倖的偷想會放颱風假= =

哪知道全台灣幾乎都放了，就宜蘭還沒放

但其實風雨也真的不是很嚴重咧

100_0165







準備好的防颱食物，變成明天的早餐

不死心的小雞到離開家門前一刻

都還在看電視會不會突然放假:D

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超~~~好吃的鮮奶吐司

口感綿密，吃起來有股甜味

不加果醬仍然會讓人想要一直吃

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其他的甜麵包表現也不賴，口感一樣很細緻

第一次去北海道買麵包

記得要滿100元，這樣子會送一張會員卡

下次再來，不限金額都能打八折

沒帶卡就不能打折哦!!!

100_0171





內餡很充實

100_0172





但這地瓜麻吉就是沒有這麼喜歡

還是鮮奶吐司最棒

100_0173


北海道麵包

宜蘭縣羅東鎮民權路213號

03-9558588

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平價、特價美食全在小雞部落格：http://little15.pixnet.net/blog

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◆ From: 114.37.205.217

作者: asukatw (Lone) 看板: Coffee
標題: [器材] 或許能烘豆的燦坤烤爐
時間: Sat Jul 21 13:16:19 2012

自從四月上旬 Mobile01 刊出燦坤將推出旋風烘烤爐時，眾多網友都想到可以
拿來烘豆，今天看到有人開始實驗，很期待成果。

連結: http://goo.gl/r1ys9
產品全名: EUPA遠紅外線低脂旋風烘烤爐，型號TSK-K1092。

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◆ From: 220.135.50.21
推 ms16140864:這台應該就是烘豆機啊 (大誤 07/21 14:19
推 ritt:烘豆+1~~ 07/21 14:33
→ ritt:看來熱風機可以退休了~ 07/21 14:48
推 lgfire:看起來很有趣，期待成果 07/21 15:22
→ Jedidiah:可惜似乎還是只能接受 110V 的 囧> 07/21 18:15
推 mindforce:我的手網終於到了退休的時候了嗎？？！？ 07/21 19:47
推 jannyann:真的可以烘 就衝了 07/21 20:50
推 FerrariSpA:可以嗎？？好奇 07/21 20:53
推 ym010273:還本來想自己搞出來，沒想到已經有這東西！XD 07/21 21:04
推 joeism:好期待！！！ 07/22 01:49
→ tomomo520:結果還沒烘好就先燒掉了，看來除非改機了 07/24 21:55
推 jannyann:爆了..... 07/25 01:15