小光的美食天地

作者: eric5389 (eric) 看板: Coffee
標題: Re: [器材] 最近想買個Bialetti Brikka
時間: Tue Jul 24 10:13:59 2012

Brikka 似乎沒有減量片，所以打算買4人壼而沖一半，好像填粉上會有些難度。
我實際量過，二人份壼使用咖啡粉約16g，裝入下壼水量約80cc，製作成咖啡不到60cc。至於四人份壼使用咖啡粉24g，水量160cc，製作咖啡約120cc。
我家夫妻二人都愛卡布，因此加上奶泡使用二人壼就剛剛好。不過如果有客人來就需要連煮二次，那壼身很燙很難拆，就手忙腳亂了！
給你參考。

※ 引述《mmike (mmike)》之銘言：
: 最近想買個Bialetti Brikka
: 目前都是在網拍上面看, 但是價格差異蠻大的
: 請問這個會有仿冒品嗎?
: 另外請問如果買4人份的壺可以只煮兩人份的量嗎?
: 因為大部分時間只有2人會喝, 而且4人跟2人份價格差異不大
: 謝謝囉~

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◆ From: 111.252.88.238
推 laegil:如果要連煮兩次，可以煮完後拿去沖水，溫度一下子就降下來 07/24 10:51
→ laegil:好拆也不燙手，迅速擦乾就可以煮第二次 07/24 10:53