小光的美食天地

作者: itri778 (摳展) 看板: fastfood
標題: [問題] 麥當勞-豬肉滿福堡 不要蛋黃
時間: Sat Jul 14 10:17:10 2012

我是麥當勞豬肉滿福堡加蛋愛好者，不過每次都覺得蛋黃有點乾，

不知道可不可以特製不要蛋黃，蛋黃半熟當然更好，

請問有人試過嗎，或是請麥當勞員工解惑一下。

3Q∼

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◆ From: 118.168.21.122
→ u147:有點過特製不要蛋黃 07/14 10:43
→ jay710419:不要蛋黃應該ok..等3.4分鐘現煎吧 07/14 11:24
→ llookkii:不要蛋黃可以 但是很難打吧 蛋黃半熟不可能 出事誰負責 07/14 16:56
→ oxyo:怎不可能?吉野家就有半熟玉子，7-11也有溏心蛋三明治跟沙拉啊 07/14 21:47
推 zapzap:蛋黃不熟真的有點難度 其實在考驗廚房人員的功力 冏 07/14 22:02
推 YishengSu:除非有半熟的SOP 不然出來品質會不一致 07/14 22:10
→ m91710013:蛋黃不可以不熟..就算顧客要求也不可以.. 07/14 22:25
→ m91710013:食品安全必須優先於顧客滿意 07/14 22:25
→ A508529:溫泉蛋是用煮的跟一般用煎的不一樣 07/14 22:55
推 zapzap:蛋黃半熟基本上在麥當勞是不允許的 但是不要蛋黃其實真 07/15 01:56
→ zapzap:的有點困難........冏 07/15 01:57
推 bluefatman:關於這個，小弟之前在麥當勞工作的經驗。蛋一定要熟的 07/19 21:12
→ bluefatman:原因是因為食品安全考量。 07/19 21:13