小光的美食天地

作者: micgis (僑僑) 看板: Food 標題: [食記] 桃園 ikki藝奇新日本料理 時間: Fri Aug 3 14:01:25 2012 餐廳名稱：ikki藝奇新日本料理 消費時間：2012/7 地址：桃園市南華街80號 電話：03-3398680 有圖網誌版:http://www.wretch.cc/blog/micforteeth/1680807 ikki藝奇新日本料理 好孩子是第一次聽到鄙人如此孤陋寡聞 但阿姨姊姊們卻早在它開幕時就知道 原來這也是王品集團下面的餐廳 有王品集團掛保證...服務鐵定不是蓋的 這是店面的外觀 沒想到桃園市也開了住桃園的朋友真是有口福了 一進到餐廳裡面其實整個色調是以黑色為基調 燈光也滿昏暗的 感覺還滿不錯的氣氛很好~ 再來這是它們所使用的餐具 都頗具特色 還沒開始吃飯看到這些餐具就已經十分期待接下來端出的佳肴 桌上一開始就擺了一壺像上圖一般的東西 我一直以為可能是玄米茶之類的 原來在點餐的時刻店員才像我們說到這裡面裝的是 【湯物】海鮮土瓶蒸 看到湯壺裡有著蛤蠣、蝦子、雞肉...等 還滿豐盛的一壺湯 而且湯沒了還可以不斷的續湯喔! 湯很起來相當的濃郁有濃濃的海鮮味還可以搭配著內容物一起吃 真的滿棒的 海鮮木瓜沙拉 深海魚皮野蔬沙拉 再來則是 【先付】海鮮木瓜沙拉/深海魚皮野蔬沙拉 我個人覺得兩樣都非常好吃~ 海鮮木瓜沙拉的部份 海鮮搭配著下面的醬吃起來別有一般風味重點是連木瓜搭配著下面的醬一起吃 吃起來酸酸甜甜非常好吃而且木瓜本身的甜味就很夠了! 是滿新穎的一種吃法 深海魚皮野蔬沙拉的部份 好孩子本來是不敢吃魚皮的怕吃起來會有腥味什麼的 可是這道料理吃起來完全不會因為有用蒜頭下去調味 吃起來魚皮本身非常彈牙有嚼勁 可惜好孩子忘記它是哪種深海魚了 這兩樣先付都可以嘗試看看喔~滿推薦的 季節鮮魚刺身 創作鱈魚肝雞肉塔 醬燒蒜香鮮蝦 接著則是 【刺身/煮物】 季節鮮魚刺身/創作鱈魚肝雞肉塔/醬燒蒜香鮮蝦 好孩子本身是點了鱈魚肝雞肉塔但...不太敢嘗新的我應該別點這種太大膽的食物 因為鱈魚肝的味道真的很濃烈就是對魚肝味... 不過都點了還是要硬著頭皮把它給吃了...不然就太浪費了 如果不敢吃魚的內臟的朋友建議可以點另外兩種喔 另外刺身、鮮蝦部份家人們的反應都還不錯 選擇這兩道比較不會踩到地雷喔~ 銀鱈葡萄柚 櫻花蝦海鮮玉子蒸 下一道菜是 【小品】 銀鱈葡萄柚/櫻花蝦海鮮玉子蒸 好孩子兩樣都有吃到 但我自己點的是銀鱈葡萄柚 鱈魚的部份是用炸的淋上貌似千島醬＋美奶滋的醬料再搭配下面的葡萄柚一起吃 店員的建議也是鱈魚搭配著下面的葡萄柚一起吃較美味 吃下去以後嘴裡會出現酸酸甜甜的口味再加上鱈魚的鮮味 如果只是單吃鱈魚或單吃葡萄柚的話會有點空虛 尤其是單吃葡萄柚比較容易有苦的味道產生 櫻花蝦海鮮玉子蒸 其實吃起來算是普通 還滿像一般的茶碗蒸只是比一般的茶碗蒸多了櫻花蝦 但好孩子個人沒有在迷戀櫻花蝦就覺得還好囉~ 【冰鑽】芒果冰鑽 除了一開始有提供熱茶以外 在進行主餐之前會送上開胃的飲料 這次的開胃飲則是芒果冰鑽 好孩子覺得很好喝 而且又可以不斷的續杯...我大概續了五杯 整個在狂飲~大家以後去用餐時也可以多多續杯haha 牛肉箬竹燒 酒粕石燒豚排 雞肉朴葉燒 岩燒石板牛肉 接著則是我們的主餐部份囉 【強肴】岩燒石板牛肉/牛肉箬竹燒/雞肉朴葉燒/酒粕石燒豚排 岩燒系列的餐點是藝奇主推的主菜 就像上圖一樣會給你一塊石板必須要自己烤肉 在享受美食的過程也可以體驗烤肉的樂趣 可是好孩子本身很懶惰就沒有點岩燒系列的主菜 但還是有吃到岩燒石板牛肉這道 吃起來還不錯就是相當有肉汁而且牛味十分鮮明 明明好孩子就不該在考試前吃牛 但還是不小心吞下肚了... 如果喜歡吃岩燒牛排得朋友可以點這道 感覺還滿相似的只是這個肉是薄的 而我自己則比較喜歡牛肉箬竹燒 牛肉下面舖著的葉子應該是粽葉... 我比較喜歡重口味的食物 因為它的牛肉有經過調味而且呈現骰狀的大小 我自己覺得在口味上跟口感上都比較滿意 我點的則是酒粕石燒豚排 因為菜單上顯示為新推出 想嘗新的自己又點了 這道大體來說並不難吃可是我自己覺得少了點什麼 吃起來的口味好像太平淡了 而且撒上去的酒粕蒸發後味道也並沒有完美的附著在肉上 有點不知道在吃什麼東西的感覺 而另一道雞肉朴葉燒 吃起來也還不錯就是偏甜的口味 比較偏向照燒雞肉的感覺 京燉牛肉手捲 鮭魚季飯 章魚蒜香炊飯 【食事】京燉牛肉手捲/鮭魚季飯/章魚蒜香炊飯 很可惜的好孩子只有吃到鮭魚季飯的美味 因為在食事送來之前好孩子已經吃很飽了 所以胃根本沒有太多的容量可以吃飯 就只有淺嘗了鮭魚季飯 搭配著上面的鮭魚卵一起吃更添風味 因為用的是月光米所以吃起來很有嚼勁加上摻在裡面的鮭魚肉 還不錯吃 下次想要試試看京燉牛肉手捲 那看起來真的好好吃~ 鳳梨鮮奶酪 時旬鮮果 紅豆提拉米蘇 接著就是甜點啦 【甘果物】時旬鮮果/紅豆提拉米蘇/鳳梨鮮奶酪 好孩子吃的是紅豆提拉米蘇 照片上還有看到紅豆顆粒 沒想到紅豆跟提拉米蘇其實意外和諧 吃起來並沒有什麼衝突感就像是一般的提拉米蘇一樣 鳳梨鮮奶酪還滿特別的 通常鮮奶酪都搭配芒果或草莓 第一次遇到搭配鳳梨的~ 可是吃起來也不難吃...口味還滿新鮮的 歡迎大家可以嘗試看看 【飲料】熱焦糖奶茶 很貼心的飲料焦糖可以放在旁邊讓自己加 其實奶茶本身有甜了 所以怕喝太甜的人可以加少點焦糖 口味可以自己變化真是太棒了! 大體來說 如果有機會我還是會想要到ikki藝奇新日本料理用餐 因為那裡的氣氛還不錯~ 而且餐點的部份都還滿美味的 餐點除了美味也相當美麗 身為人當然喜歡看美的事物跟享用美食 再去用餐的可能性極高 一個人吃起來是680+10% CP值還不錯 是慶生、約會、聚餐的好地方 再來最重要的就是 店員的態度了 果然是王品集團的賣點之一 店員非常的用心、貼心及細心 店員發現我的主食進度停滯不前就馬上來關心 我只是稍稍的向店員反應我的主菜有點與我想像中的不同 在用完餐後小組長立即就前來詢問且拿著小禮物表示心意 這真的是相當細心觀察客人的一舉一動 而另外一個貼心的點則是 好孩子明明不是七月生日但剛好用餐時間是七月底過幾天就八月了 店員很貼心的還幫我慶生唱生日快樂歌還送上了下面的甜點 真的讓我非常感動! 謝謝ikki藝奇新日本料理給我一個美好的回憶! -- 牙套系女孩 http://ppt.cc/BHEH -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.226.28.14